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中国质量报:通威股份加速标准跑道

发布时间:2010年07月19日   来源:中国质量报   作者:张 东 龚志伟

  在全球水产业快速回暖的大潮中,如何真正打响“中国鱼·安全鱼”国际品牌形象,推动中国从渔业大国迈向渔业强国?中国水产业巨头通威股份给出的答案是标准制胜。近日,通威股份携手渔药产业技术创新战略联盟,正式启动“通威鱼(安全鱼)健康标准技术体系构建与应用”项目,构建养殖鱼类健康评价标准体系与测试共享服务平台。这意味着全球首个养殖鱼类健康标准有望在通威诞生。

  对食品质量安全持续关注并寻求积极的解决之道,一直是通威股份推行的一项主要工程。2002年,通威推出了中国第一条品牌鱼——无公害通威鱼,率先实现了质量全程可查阅、可跟踪、可追溯,从而带领中国水产业走上了“以安全健康为核心”的名牌战略道路。其后8年,通威股份不断加大科技创新力度,持续强化产业链各个环节的标准控制,建立了一套从池塘到餐桌的质量管理体系,并于2008年底推出了通威美鮰鱼系列产品,受到了国内外市场的一致追捧。

  在全力打造通威鱼的同时,通威股份技术研发团队摸索出了一套科学、合理、准确且操作性强的从养殖鱼类生理健康到产品健康的评价标准体系,不仅能有效评价、控制并进一步提升通威鱼健康与安全标准,更将填补目前我国没有一套系统标准用于养殖鱼类健康评价的空白。为此,通威股份积极整合行业技术资源和各大科研院校强大的科研实力,牵头启动“通威鱼(安全鱼)健康标准技术体系构建与应用”项目,旨在为全球养殖鱼类树立一个共享的健康标准。

  “该项目的实施,可以加快我国抢先占领水产品市场准入和技术壁垒制高点的步伐,从战略上阻止发达国家垄断水产品技术和市场的目的;促进生态养殖,为解决我国的食品安全、环境友好等问题提供重要技术支撑;还可以实现淡水渔业的可持续发展,促进生态养殖和发展循环经济。”通威股份董事长刘汉元表示,通威股份技术研发团队将站在行业与国际的高度,力争将相关标准推广到整个水产品养殖中,为我国其他养殖鱼类技术标准的研究提供示范性指导,全力打造“中国鱼·安全鱼”形象。

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